Wat heb je nodig voor een bierbeurs?
Een bierbeurs vraagt om meer dan bier en tafels. Je hebt proefglazen, water, koeling, tapmateriaal en een eenvoudige betaaloplossing nodig, zodat bezoekers vlot kunnen proeven en standhouders kunnen werken. Regel ook bewegwijzering, infoborden en materiaal voor hapjes. Gebruik deze boodschappenlijst naast je beursindeling en stem aantallen af op het verwachte bezoekersaantal en het aantal brouwerijen.
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Partytentenaantal 2
- Klaptafelsaantal 18
- Statafelsaantal 10
- Klapstoelenaantal 80
- Biertafelsaantal 8
- Tafelkledenaantal 20
Servies
- Proefglazenaantal 180
- Waterglazenaantal 120
- Bordenaantal 180
- Vorkenaantal 180
- Messenaantal 180
- Opscheplepelsaantal 12
- Glazen spoelbakkenaantal 4
Apparatuur
- Koelboxenaantal 8
- Bierfustkoelersaantal 4
- Tapinstallatiesaantal 4
- Kassa'saantal 2
- Pinapparatenaantal 2
- Verlengkabelsaantal 6
- Stekkerdozenaantal 6
- Mobiele telefoonsaantal 3
Keuken
- Snijplankenaantal 4
- Koks- en broodmessenaantal 6
- Serveerschalenaantal 16
- Serveertangenaantal 12
- Koelbakkenaantal 4
- Thermoskannenaantal 4
- Waterkokersaantal 2
- Kurkentrekkersaantal 4
Decoratie
- Bierbeursbanierenaantal 4
- Tafelnummersaantal 20
- Menukaarthoudersaantal 20
- Bierstijlkaartenaantal 30
- Pijlbordenaantal 12
- Afzetlintaantal 2
Verlichting
- Lichtslingersaantal 8
- Buitenlampenaantal 6
- Batterijenaantal 24
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 10
- Dweilsetsaantal 2
- Emmersaantal 4
- Bezemsetsaantal 3
- Sponzenaantal 12
Catering
- Proefmuntjesaantal 1200
- Polsbandjesaantal 200
- Naamstickersaantal 200
- Bonrollenaantal 6
- Boodschappen
- Pils - 10 kratten
- Blond bier - 8 kratten
- Tripel - 8 kratten
- Dubbel - 6 kratten
- IPA - 10 kratten
- Weizen - 6 kratten
- Witbier - 6 kratten
- Saison - 4 kratten
- Stout - 4 kratten
- Porter - 3 kratten
- Zwaar donker bier - 3 kratten
- Alcoholvrij bier - 4 kratten
- Radler - 3 kratten
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Tonic - 3 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 8 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 2 pakken
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Borstelsnacks - 6 zakken
- Zoutjesmix - 6 zakken
- Pinda's - 5 zakken
- Cashewnoten - 4 zakken
- Pretzelsticks - 6 zakken
- Olijven - 6 potten
- Augurken - 4 potten
- Kaasblokjes - 8 kilogram
- Brie - 3 kilogram
- Leverworst - 3 kilogram
- Droge worst - 3 kilogram
- Stokbroden - 20 stuks
- Crackers - 12 pakken
- Hummus - 3 kilogram
- Mosterd - 4 potten
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Boter - 2 kilogram
- Druiven - 6 kilogram
- Appels - 6 kilogram
- Komkommers - 12 stuks
- Cherrytomaten - 4 kilogram
- Citroenen - 3 kilogram
- Verse munt - 6 bosjes
- IJsblokjes - 40 kilogram
- Koffiebekers - 250 stuks
- Roerstaafjes - 250 stuks
- Servetten - 1000 stuks
- Papieren snackbakjes - 500 stuks
- Koffiefilters - 2 pakken
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Ontvetter - 2 flessen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Handzeep - 6 flessen
- Papieren handdoeken - 12 pakken
Tips
- Reken per bezoeker op minstens één proefglas en voorzie extra exemplaren voor breuk, verlies en glazen die nog in de spoelbak staan. Bij 100 bezoekers zijn 110 tot 120 proefglazen een werkbare marge.
- Plan minstens één waterglas per bezoeker en meerdere tappunten of waterkannen verspreid over de beurs. Bezoekers blijven zo tussen proeverijen door water drinken zonder een lange rij te veroorzaken.
- Zorg per betaalpunt voor een kassa, pinapparaat, mobiele telefoon en de benodigde verlengkabels en stekkerdozen. Test alle apparaten uiterlijk één dag vooraf en laad telefoons en pinapparaten volledig op.
- Koel bier niet pas op de beursdag. Maak de koelruimte vooraf vrij en zet koelboxen, koelbakken, bierfustkoelers en tapinstallaties minstens enkele uren voor opening klaar, zodat fusten en flessen daadwerkelijk koud zijn.
- Koop hapjes pas nadat dieetwensen zijn verzameld. Voorzie naast serveerschalen en serveertangen ook aparte snijplanken en messen wanneer je allergenen of vegetarische hapjes gescheiden wilt houden.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel proefglazen heb ik nodig voor een bierbeurs?
- Neem minimaal één proefglas per aangemelde bezoeker en bestel 10 tot 20 procent extra. Voor 150 bezoekers kom je daarmee uit op ongeveer 165 tot 180 proefglazen.
- Hoeveel bier moet ik inkopen voor een bierbeurs?
- Maak de hoeveelheid per bierstijl en standhouder op basis van het aantal verwachte proeverijen, niet alleen op basis van bezoekers. Tel daarnaast een reserve van ongeveer 10 procent voor bijschenken, morsen en onverwachte drukte.
- Wanneer moet ik tapinstallaties en koeling regelen?
- Reserveer tapinstallaties, bierfustkoelers en koelboxen zodra de standhouders zijn bevestigd, bij voorkeur minimaal 2 tot 4 weken vooraf. Controleer de aansluitingen en koeling uiterlijk de dag vóór de beurs.
- Wat moet ik naast bier kopen voor een bierbeurs?
- Neem proefglazen, waterglazen, hapjes, borden, bestek, serveerschalen en spoelbakken mee. Regel ook uiterlijk één week vooraf betaalmiddelen, infoborden, bewegwijzering en voldoende verlengkabels.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!