La liste de courses pour un atelier d’art floral

Pour un atelier d’art floral, les fleurs ne sont qu’une partie des achats à prévoir. Il faut aussi de quoi couper et préparer les tiges, protéger les tables, installer chaque participant et servir les boissons. Cette liste regroupe le matériel de travail, les contenants, la vaisselle et les fournitures pratiques pour accueillir le groupe sans courir faire des achats au dernier moment. Ajustez les quantités au nombre d’inscrits, en prévoyant un kit de travail par personne.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables de travailqté 4
Chaisesqté 14
Table d’appointqté 2
Porte-manteau
Nappesqté 4

Outils

Ciseaux à fleursqté 14
Ciseaux de table de travailqté 8
Pinces coupantesqté 6
Couteaux de fleuristeqté 6
Sécateurqté 2

Matériel

Bacs de travailqté 14
Vases à fleursqté 14
Seaux à fleursqté 8
Carafes d’eauqté 4
Tabliersqté 14
Porte-nomsqté 14
Panneau de présentation

Vaisselle

Tasses à caféqté 16
Verres à boireqté 16
Assiettes à pâtisserieqté 16
Plateaux de serviceqté 4
Pinces de serviceqté 4

Équipement

Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 2
Rallongesqté 2
Enceinte Bluetooth

Décoration

Panneau d’accueil
Décorations de tableqté 4

Nettoyage

Seaux de nettoyageqté 2
Chiffons microfibresqté 8
Balayette et pelleqté 2

Catering

Courses
- Roses - 40 pièces
- Tulipes - 40 pièces
- Chrysanthèmes - 30 pièces
- Eucalyptus - 20 branches
- Ruscus - 20 branches
- Gypsophile - 10 bouquets
- Feuilles décoratives vertes - 30 branches
- Mousse pour compositions florales - 14 blocs
- Ruban de fleuriste - 6 rouleaux
- Fil d'attache - 2 rouleaux
- Fil floral - 2 paquets
- Ruban adhésif - 4 rouleaux
- Ruban - 6 rouleaux
- Brochettes en bois - 2 paquets
- Tapis de travail en papier - 20 pièces
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 paquet
- Lait - 4 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Spa Blauw - 24 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Jus d'orange - 3 paquets
- Chips au paprika - 3 sachets
- Chips nature - 3 sachets
- Noix salées - 2 sachets
- Olives - 2 bocaux
- Raisins - 2 kilos
- Pommes - 14 pièces
- Mini-carottes - 2 sacs
- Houmous - 2 barquettes
- Crackers - 3 paquets
- Dés de fromage - 1,5 kilo
- Serviettes - 100 pièces
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Éponges - 1 paquet
- Essuie-tout en papier - 2 paquets

Conseils

Prévoyez un kit de travail par participant : ciseaux à fleurs, bac de travail et tablier. Ajoutez quelques outils de réserve pour éviter qu’un participant attende lorsqu’un outil tombe ou doit être nettoyé.
Commandez les fleurs assez tôt pour garantir les variétés et les quantités souhaitées, puis récupérez-les le jour prévu. Gardez-les dans des seaux remplis d’eau et taillez les tiges avant le début de l’atelier.
Protégez chaque table avec une nappe et préparez les vases, les seaux et les carafes d’eau avant l’arrivée du groupe. Cela évite de manipuler les fleurs et l’eau pendant les explications techniques.
Pour les boissons, comptez deux à trois verres par personne pour la première heure, puis adaptez selon la durée. Refroidissez-les dans les glacières et installez les tasses, verres et plateaux sur une table séparée de l’espace de coupe.
Prévoyez un espace de nettoyage dès l’installation : seaux, chiffons microfibres et eau doivent rester accessibles. Les chutes de tiges et les feuilles s’accumulent rapidement pendant les deux premières heures de pratique.

Questions fréquentes

Combien de fleurs faut-il acheter par personne pour un atelier d’art floral ?: Prévoyez au minimum un bouquet de travail par participant, avec suffisamment de fleurs pour composer et corriger la réalisation. Ajoutez une marge de 10 à 15 % pour les tiges abîmées, les erreurs de coupe et les démonstrations.
Quels outils faut-il prévoir pour chaque participant ?: Prévoyez un kit individuel avec des ciseaux à fleurs, un bac de travail et un tablier. Gardez au moins deux à trois outils de coupe supplémentaires pour un groupe d’environ 10 personnes.
Quand faut-il récupérer et préparer les fleurs ?: Récupérez les fleurs le jour même ou la veille au maximum, puis mettez-les immédiatement dans l’eau. Taillez les tiges et vérifiez leur état quelques heures avant l’accueil des participants.
Combien de verres et de tasses prévoir pour l’atelier ?: Comptez deux à trois verres par personne pour la première heure et une tasse par personne si du café ou du thé est servi. Ajoutez environ 10 % de vaisselle pour remplacer les pièces utilisées ou renversées.

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