Checklist para una barbacoa de Halloween bien organizada
Una barbacoa de Halloween combina comida al aire libre, decoración y bastante montaje, así que conviene trabajar con un orden claro. Empieza por reservar el lugar, enviar las invitaciones y recoger las preferencias alimentarias. Después, cierra la compra y prepara con antelación la carne, las verduras, las salsas y los postres. El mismo día tendrás que montar carpas, mesas, iluminación, buffet y barbacoa, además de dejar listo el baño y el punto de lavado.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Enviar invitaciones
Gestionar inscripciones
Recoger preferencias dietéticas
Reservar el lugar
Asignar personal de apoyo
Comprobar el inventario
2 personas
Preparar menú de Halloween
2 personas
Hacer la lista definitiva de invitados
Comprobar el pronóstico del tiempo
Comprobar la lista de la compra
2 personas
Hacer la compra
3 personas
Recoger la decoración
2 personas
Lavar y cortar las verduras
3 personas
Marinar la carne
2 personas
Preparar salsas y ensaladas
3 personas
Preparar los postres
2 personas
Enfriar las bebidas
2 personas
Preparar la vajilla y los cubiertos
2 personas
Colocar mesas y sillas
4 personas
Montar las carpas
4 personas
Colgar la iluminación
2 personas
Colgar decoración de Halloween
3 personas
Montar la barbacoa
3 personas
Montar mesas de buffet
3 personas
Reponer el baño y el punto de lavado
Montar el guardarropa y la recepción
2 personas
Realizar la última revisión de seguridad
2 personas
Evento
Recibir a los invitados
3 personas
Servir las bebidas de bienvenida
2 personas
Reponer aperitivos
2 personas
Encender la barbacoa
2 personas
Asar platos de barbacoa
3 personas
Servir platos de barbacoa
3 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Mantener el buffet y las mesas
2 personas
Servir el postre
2 personas
Despedir a los invitados
2 personas
Seguimiento
Dejar enfriar la barbacoa de forma segura
2 personas
Recoger la basura
3 personas
Lavar la vajilla y los cubiertos
3 personas
Limpiar el bufé y la cocina
3 personas
Recoger mesas y sillas
4 personas
Desmontar las carpas
4 personas
Retirar la decoración
3 personas
Barrer y fregar el recinto
3 personas
Comprobar y guardar los materiales
2 personas
Devolver los objetos prestados
2 personas
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesascant. 6
- Sillascant. 40
- Mesas de cervezacant. 3
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Platos reutilizablescant. 50
- Cuencos reutilizablescant. 50
- Vasos reutilizablescant. 80
- Tazas de cafécant. 30
- Cubiertoscant. 50
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 6
Equipo
- Barbacoascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Termoscant. 3
- Altavoz Bluetooth
- Cables alargadorescant. 3
- Regletascant. 3
- Extintor
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cocineros##scant. 4
- Cuencos para mezclarcant. 5
- Bandejas de aluminio para grillcant. 8
Decoración
- Calabazas de Halloweencant. 10
- Telarañas artificialescant. 6
- Figuras de Halloweencant. 8
- Banners de Halloweencant. 4
- Manteles negroscant. 6
- Velas LEDcant. 30
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Faroles LEDcant. 8
Limpieza
- Cuboscant. 3
- Sets de escobacant. 2
- Fregonascant. 3
- Guantes de limpiezacant. 6
Catering
- Compras
Consejos
- Envía las invitaciones y fija la fecha límite de inscripción con al menos 10-14 días de antelación. Así podrás cerrar la lista definitiva de invitados y detectar a tiempo alergias, dietas o necesidades especiales.
- Comprueba el pronóstico del tiempo 48 horas antes y decide dónde irán las carpas, las mesas y la barbacoa. No dejes para el último momento los cables alargadores, las regletas ni la iluminación exterior.
- Haz la compra cuando tengas confirmados los asistentes y enfría las bebidas al menos 6 horas antes de empezar. Reserva neveras portátiles para mantener separadas las bebidas y los alimentos que necesiten frío.
- Prepara el día anterior las verduras, las salsas, las ensaladas, los postres y la carne marinada. Guarda cada preparación tapada y etiqueta los recipientes para no perder tiempo mientras se enciende la barbacoa.
- Monta primero las carpas, las mesas y las sillas; después coloca el buffet, la decoración y las luces. Antes de recibir a los invitados, deja visible el extintor y repón el baño, el jabón y el material del punto de lavado.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que organizar una barbacoa de Halloween?
- Empieza entre 2 y 3 semanas antes para reservar el lugar, enviar invitaciones y asignar el personal de apoyo. Deja cerrada la lista de invitados y la compra principal entre 3 y 5 días antes.
- ¿Cuándo marinar la carne para una barbacoa de Halloween?
- Marínala entre 12 y 24 horas antes, según el tipo de carne y la receta. Mantenla siempre refrigerada y sácala del frío aproximadamente 30 minutos antes de cocinarla.
- ¿Cuántas bebidas calcular por persona en una barbacoa?
- Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade 1 o 2 por cada hora siguiente. Ten también agua suficiente y enfría las bebidas al menos 6 horas antes del comienzo.
- ¿Qué preparar si llueve durante la barbacoa de Halloween?
- Comprueba el pronóstico 48 horas antes y monta las carpas antes de que lleguen los invitados. Protege la zona del buffet y la vajilla, y coloca la barbacoa en un área cubierta pero bien ventilada, nunca dentro de una carpa cerrada.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!