Einkaufsliste für den Segeltörn

Auf einem Segeltörn zählt jedes Teil, das an Bord fehlt: Nachschub ist unterwegs meist nicht schnell erreichbar. Plane Getränke, Proviant und Küchenzubehör nach der Personenzahl und packe empfindliche Dinge wasserdicht ein. Für die Verpflegung brauchst du außerdem eine Kühlmöglichkeit, getrennte Diätmahlzeiten und genügend Mehrweggeschirr. Diese Einkaufsliste deckt neben Essen und Getränken auch Sicherheit, Navigation, Strom, Beleuchtung und die Reinigung nach dem Törn ab.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Transport

  • Segelboot

Sicherheit

  • SchwimmwestenAnz. 14
  • Erste-Hilfe-Koffer
  • Rettungsring
  • Feuerlöscher

Navigation

  • Wasserkarte
  • Kompass
  • Wasserdichte HandyhülleAnz. 2

Mobiliar

  • Klapp­tischAnz. 2
  • KlappstühleAnz. 12

Geschirr

  • Mehrweg-TellerAnz. 16
  • Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 16
  • Wiederverwendbare BecherAnz. 40
  • WeingläserAnz. 16
  • BestecksetsAnz. 16
  • ServierschalenAnz. 6
  • ServierlöffelAnz. 4

Küche

  • Tragbare Kochplatte
  • KochtöpfeAnz. 2
  • SchneidebretterAnz. 2
  • KochmesserAnz. 2
  • KühlboxenAnz. 3
  • ThermoskannenAnz. 2
  • FlaschenöffnerAnz. 2
  • Aluminiumfolie

Ausstattung

  • Bluetooth-Lautsprecher
  • PowerbankAnz. 2

Beleuchtung

  • LED-LampenAnz. 4
  • BatterienAnz. 12

Reinigung

  • SpülwanneAnz. 2
  • SpülbürstenAnz. 2
  • MikrofasertücherAnz. 8
  • Handseifenspender

Catering

  • Einkäufe
    • Vollkorn-Baguettes - 4 Stück
    • Wraps - 24 Stück
    • Kräuterfrischkäse - 3 Becher
    • Hummus - 3 Becher
    • Junger Käse - 1,5 Kilo
    • Kochschinken - 1 kilo
    • Geräucherte Hähnchenbrust - 1 Kilo
    • Räucherlachs - 600 Gramm
    • Avocados - 8 Stück
    • Gurken - 6 Stück
    • Tomaten - 1 Kilo
    • Rucola - 4 Beutel
    • Rote Zwiebeln - 4 Stück
    • Zitronen - 6 Stück
    • Drillinge - 3 Kilo
    • Hähnchenbrustfilet - 2,5 Kilo
    • Zucchini - 6 Stück
    • Paprika - 8 Stück
    • Champignons - 1 Kilo
    • Gemischter Salat - 4 Beutel
    • Feta-Käse - 600 Gramm
    • Olivenöl - 1 Flasche
    • Pesto - 3 Gläser
    • Knoblauch – 3 Knollen
    • Italienische Kräuter - 1 Glas
    • Paprikapulver - 1 Glas
    • Salz - 1 Packung
    • Schwarzer Pfeffer - 1 Mühle
    • Mayonnaise - 1 Flasche
    • Ketchup - 1 Flasche
    • Paprikachips - 3 Tüten
    • Naturchips - 3 Tüten
    • Gemischte Nüsse - 1 Kilo
    • Oliven - 3 Gläser
    • Trauben - 2 Kilo
    • Äpfel - 12 Stück
    • Brownies - 24 Stück
    • Kaffee - 2 Packungen
    • Tee - 1 Karton
    • Zucker - 1 Packung
    • Milch - 4 Liter
    • Hafermilch - 2 Liter
    • Spa Blauw - 24 Fläschchen
    • Sprudelwasser - 12 Flaschen
    • Cola - 6 Flaschen
    • Cola Zero - 6 Flaschen
    • Orangenlimonade - 4 Flaschen
    • Eistee - 4 Flaschen
    • Bier - 48 Dosen
    • Alkoholfreies Bier - 12 Dosen
    • Weißwein - 4 Flaschen
    • Rosé - 3 Flaschen
    • Eiswürfel - 10 Kilo
    • Servietten - 3 Packungen
    • Küchenpapier - 4 Rollen
    • Toilettenpapier - 8 Rollen
    • Spülmittel - 2 Flaschen
    • Reinigungsspray - 2 Flaschen
    • Müllsäcke - 2 Rollen
    • Handdesinfektionsgel - 2 Flaschen

Tipps

  • Rechne für das erste Stunden mindestens zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Plane zusätzlich mindestens 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Person und Tag ein.
  • Kaufe Proviant, der sich an Bord unkompliziert vorbereiten lässt, und packe Diätmahlzeiten separat mit Namen ein. So muss beim Austeilen niemand lange suchen oder Zutaten erraten.
  • Verstaue Karten, Handys und wichtige Unterlagen in wasserdichten Hüllen. Eine Powerbank und eine zweite Batteriepackung für die LED-Lampen gehören ebenfalls ins Gepäck, weil Steckdosen an Bord nicht zuverlässig verfügbar sein müssen.
  • Plane Geschirr für jede angemeldete Person plus zwei bis drei zusätzliche Gedecke ein. Wiederverwendbare Teller, Schüsseln, Becher, Weingläser und Besteck verhindern Engpässe nach der ersten Mahlzeit.
  • Prüfe vor dem Einladen die Sicherheitsausrüstung: Für jede Person muss eine passende Schwimmweste vorhanden sein; Erste-Hilfe-Koffer, Rettungsring und Feuerlöscher müssen erreichbar und einsatzbereit sein.

Häufige Fragen

Wie viel Wasser brauche ich für einen Segeltörn?
Plane mindestens 1,5 bis 2 Liter Trinkwasser pro Person und Tag ein, bei warmem Wetter oder körperlicher Aktivität mehr. Für einen Tag mit zehn Personen sind damit mindestens 15 bis 20 Liter Trinkwasser nötig.
Wie viel Essen sollte ich für einen Segeltörn einkaufen?
Rechne pro Person mit drei Mahlzeiten, zwei kleinen Snacks und einer zusätzlichen Notfallportion. Kaufe außerdem etwa 10 Prozent mehr ein, damit verspätete Rückkehr, größere Portionen oder beschädigte Lebensmittel nicht zum Problem werden.
Was muss auf einem Segelboot an Küchenzubehör vorhanden sein?
Für die geplante Personenzahl brauchst du eine tragbare Kochplatte, passende Kochtöpfe, Schneidebretter, ein Kochmesser, Kühlboxen, Thermoskannen, einen Flaschenöffner sowie Servierschalen und Servierlöffel. Packe Aluminiumfolie und eine Spülwanne ein, damit Vorbereitung und Abwasch an Bord funktionieren.
Wann sollte ich die Einkäufe für den Segeltörn erledigen?
Kaufe haltbare Lebensmittel, Getränke und Verbrauchsmaterialien spätestens ein bis zwei Tage vorher. Kühlware und Eis besorgst du am Abfahrtstag; Getränke sollten vor dem Einladen mindestens zwei bis drei Stunden gekühlt werden.

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